Thy Whisky proeverij

Thy Whisky is een distilleerderij in Denemarken die 100% biologische whisky maakt, met een sterke focus op terroir en lokale tradities. Ze gebruiken uitsluitend ingrediënten van het eigen landgoed en de directe omgeving.

Door een unieke enkele distillatie, een zelfontworpen moutsysteem en traditionele Deense rookmethoden met beukenhout (geen turf) ontstaan whisky's met een eigen kwaliteit en smaak, geïnspireerd op het landelijke Denemarken.

We proeven deze avond acht verschillende whisky's, waaronder de nieuwste single cask bottelingen.